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Objetivo:

Ofrecer a asistentes una variedad de platos y bebidas de la cocina tradicional colombiana, alimentos de calidad y con precios justos. 

Una feria de sabores de nuestra región y del país, que representan valores de identidad y tradición. Diversos criterios le dan a este espacio un enfoque alternativo en el contexto del bienvivir, tales como: comida preparada con amor y respeto, sabor, preparaciones con calidad, higiene y con precios justos.

¿Qué buscamos?

  • Posibilitar una oferta de los sabores de nuestra tierra a las personas que asistan al evento. 
  • Promover los procesos productivos de las personas asociadas a Confiar y que se dedican exclusivamente a esta actividad económica. 

Coordinan: Lorenzo Villegas – periodista culinario
Correo: saboresconfiar@gmail.com
Tel: 300 850 22 32

Importante: si usted no tiene experiencia en la preparación de alimentos en sitio y esta no es su actividad económica principal, abstenerse de participar. 

Te recomendamos seguir los siguientes pasos para completar la inscripción:

Lee atentamente los lineamientos y condiciones de participación del espacio.

Diligencia el formulario en línea que verás más abajo.

Es probable que necesites, fotografías, presupuestos, certificados e información que acrediten tu iniciativa.

Lineamientos y condiciones de participación

MODELO DE EVALUACIÓN

Dimensión

Aspectos a evaluar

Puntaje

VínculoLa persona es ahorradora o asociada de Confiar30%
ConceptualizaciónBuenas prácticas de participaciones anteriores, tipo de cocina (tradicional o no), experiencia y motivos que lo hacen participar.40%
Propuesta técnicaNecesidades de energía, capacidad de atender gran número de personas, conocimiento en la elaboración del producto, impacto ecológico, experiencia en otros Bazares de la Confianza, capacidad operativa y certificado de manipulación de alimentos.30%
Total100%
Ver política de precios Expositores Sabores de Confianza